Makana dapat tahan lama dengan cara dimasamkan, sebab asam dapat .... - Soalpoint

 Makana dapat tahan lama dengan cara dimasamkan, sebab asam dapat ....

A. menghentikan produksi enzim pada bakteri
B. menetralkan enzim yang diproduksu bakteri
C. menghambat perkembangbiakan bakteri
D. menetralkan racun dari bakteri
E. menghidrolisis tubuh bakteri

Jawaban : C