Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan .... - Soalpoint

 Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan ....

• A. tapai
• B. oncom
• C. tempe
• D. kecap

Pembahasan :

Tapai : Saccharomyces cerevisiae.

Oncom: Neurospora intermedia var. oncomensis

Tempe :Rhizopus aligosporus

Kecap : Aspergillus oryzae/ Aspergilus wentii

Jawab :  D